生で美味しい！セロリのナムル

Name: 生で美味しい！セロリのナムル
Ingredients: セロリ １本; 鶏がらスープの素 小さじ１; 胡麻油 小さじ１; いりごま 適量

Description

生のセロリが美味しい♡材料４つ。切って和えるだけで簡単です！サラダ感覚でモリモリ食べれますよ♬おつまみやお弁当にも◎

emyo

材料

セロリ

１本

鶏がらスープの素

小さじ１

胡麻油

小さじ１

いりごま

適量

作り方

1

セロリを約５ｃｍ位の長さに切り、それを薄切りにする。
2

薄切りのセロリを千切りにする要領で細切りにする。
3

千切りに出来たら、暫く氷水（冷水）にさらしておく。
ザルにあげて水気を切る。
4

ボールに調味料と混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

氷水にさらすことでセロリの食感がシャキッとします。時間が経つとしんなりしますが、これも美味しい＾＾お弁当や作り置きにも。

このレシピの生い立ち

金平にしようかと千切りにしたセロリですが、気分が変わり、試しにナムルにしてみたところ・・・美味しくて主人と息子に大好評でした。

レシピID : 6146379 公開日 : 20/06/11 更新日 : 20/06/11

このレシピの作者

emyo

お立ち寄りありがとうございます。
旦那さんと8歳長男・5歳長女の４人暮らし。
フルタイムで働くワーママです。
簡単・時短レシピ中心ですが、家族が喜ぶおうちごはんを心がけています。
レシピは随時見直しておりますので、お手数ですがご確認お願いします。
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