ぽん酢でかぶの浅漬け風
まんぺいさんのヨメ
作り方
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1
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かぶの実は十字に4等分(小サイズなら半分に)してから2〜3mm幅の薄切りにする。葉は細かく刻む。
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2
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ボウルにかぶの実と葉、ぽん酢と塩を入れて全体を混ぜ、10分ほどおいておく。
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3
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水気が出てきたら絞ってできあがり。盛りつけてから軽くぽん酢(分量外)をかける。
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コツ・ポイント
私はヤマサのまる生ポン酢を使っています。まろやかで優しい味になります。
2020.5.30 かぶの漬物人気検索トップ10入り
ありがとうございます！
2020.5.30 かぶの漬物人気検索トップ10入り
ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
ごくさっぱりとした箸休めがほしくて考えました。
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まんぺいさんのヨメ
