簡単ケチャップライスで【オムライス】
Description
簡単ケチャップライスにフワッと半熟卵を乗せた、我が家の「オムライス」です。シンプルにケチャップで食べます。
mieuxkanon
材料
（3人分）
作り方
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1
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卵は15分程常温に置いておく。
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2
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ボウルに●を1人分ずつ合わせて、溶く。
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3
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器にケチャップライスを1/3量ずつ盛る。
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4
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フライパンを強めの中火で熱して、バターを加えて溶かす。2を加えて、箸で混ぜながら加熱する。
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5
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4割程火が通ったら火を止め、全体が半熟になるまで細かく混ぜる。少し待って3のライスの上に乗せる。これを更に2回繰り返す。
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6
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ケチャップを回し掛け、パセリを散らす。
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7
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※ 使用している【ケチャップライス（ベーコン）（ID 6141015）】です。
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8
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※ 「ケチャップライス」の人気検索でトップ10に入りました。
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コツ・ポイント
ライスと卵の間に、チーズを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
オムライスの卵は『フワッと半熟がいい！』と言われるので、卵は少し常温に置いて火を通り易く。生クリームを加えてフワッと。軽く火を通してから余熱で半熟に仕上げます。
そして、包まず半熟部分を上にしてケチャップライスに乗せます。
そして、包まず半熟部分を上にしてケチャップライスに乗せます。
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