節約！肉巻き豆腐

Name: 節約！肉巻き豆腐
Ingredients: 木綿豆腐 1丁; 豚肉 200g; 塩胡椒 適宜; 片栗粉 少々; 小麦 適量; 油 適量; ◆味付け; オイスターソース 大さじ2; カレー粉 大さじ1; 水 大さじ5; ネギ; ゴマ

Description

家にあった余り物で、手が込んでる風に仕上げてみました。

cook_あや

材料

木綿豆腐

1丁

豚肉

200g

塩胡椒

適宜

片栗粉

少々

小麦

適量

油

適量

■ ◆味付け

オイスターソース

大さじ2

カレー粉

大さじ1

水

大さじ5

■ ネギ

■ ゴマ

作り方

1

水切りをした木綿豆腐を短冊状に切る。
片栗粉を塗す。
2

豚肉を豆腐に巻きつける。
その後、お肉全体に塩胡椒で下味をつけてから小麦を薄く振るう。
3

フライパンに油を入れて、お肉を焼く。
火が通ったら、余分な油を拭き取ります。
4

一度フライパンの火を切る。
オイスターソース、カレー粉、水をフライパンに入れて、お肉に絡める。
火を付けて煮詰める。
5

お皿に持って、ネギとゴマをのせて完成♬
6

質素飯ランチ

コツ・ポイント

豆腐の水気を切る。
お肉と豆腐が分かれない様に、小麦粉を付けます。

このレシピの生い立ち

外に出れないので、家飯が増えたので家計を圧迫せず、ヘルシーなおかずを作りました。

レシピID : 6148766 公開日 : 20/04/19 更新日 : 20/04/23

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Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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