3分で完成!!親子丼風ヘルシー丼

簡単だけど、とってもおいしいっ!!夏はやっぱりどんぶりですよね。短時間で出来ちゃうから、暑い日におすすめです。

材料 (2人分)

3個
なめ茸
1びん
ねぎ
大1本
白ごま
おおさじ2
海苔
適量
サラダ油
大さじ2
ごはん
茶碗2杯分

1

ねぎを小口切りにし、海苔も細く刻んでおく。
器にごはんを盛っておく。
フライパンを熱し始める。

2

白身を切るように卵を割りほぐし、なめ茸、白ごま、ねぎを入れて大きく混ぜる。

3

熱したフライパンにサラダ油を入れ、2を半熟程度にふんわり炒め、ご飯の上にのせる。
お好きなだけ海苔をふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎを使ってももちろん美味しく出来ますが、先に玉ねぎを炒めるため、時間は多少かかります。

このレシピの生い立ち

レシピID : 61494 公開日 : 02/08/06 更新日 : 02/08/06

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