甘夏のはちみつ漬け

甘夏のはちみつ漬け

Description

砂糖の代わりにはちみつを使ってカロリーオフ&免疫力アップ!

材料

甘夏
1個
大さじ2
シナモンスティック(あればお好みで)
1/4~1/2本
カルダモン(あればお好みで)
1個

作り方

1

甘夏の皮(※)をむき、一房ずつていねいに実を取り出します。

2

ハチミツを全体になじませ、あればお好みでシナモンスティック、カルダモンを加え、冷蔵庫で一晩寝かせます。

コツ・ポイント

そのままフレッシュな味と香りを楽しんだり、ヨーグルトに添えたりサラダにしてみたりと、様々な食べ方を楽しんでみてください!

このレシピの生い立ち

甘夏をたくさんいただいたので、長く楽しめるようにはちみつ漬けにしてみました。
※外皮を使って「甘夏ピール(皮のはちみつ煮)」を作ることができます。
【はちみつ甘夏ピール】→https://cookpad.com/recipe/6152107
レシピID : 6149499 公開日 : 20/04/19 更新日 : 20/04/20

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