新じゃが新たまで簡単ビシソワーズの画像

Description

ビシソワーズの簡単版

材料

1個
200cc
400cc
コンソメ顆粒
2個
5振り程度
バター
40g

作り方

  1. 1

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    新じゃがを10個皮をむいて濡らしたままレンジで600wで5分。

  2. 2

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    新玉ねぎをみじん切りに。

  3. 3

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    鍋にバター、玉ねぎを入れ炒める。

  4. 4

    写真

    じゃがいもを鍋に加え、水、牛乳、コンソメをいれ、じゃがいもに火が通るくらいまで煮る弱火10分目安。

  5. 5

    写真

    火を止め、冷めたらミキサーにかける。

  6. 6

    写真

    冷蔵庫で冷やす。

  7. 7

    写真

    皿にもって、出来上がり。

コツ・ポイント

塩を入れ過ぎないように。冷やすので、無しでもいけます。

このレシピの生い立ち

なるべく手間かけずに作ったビシソワーズ
レシピID : 6149504 公開日 : 20/04/20 更新日 : 20/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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いちみん☆
我が家の採れたて新タマで。新ジャガもねっとりウマウマ!またリピします!