詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

今日のおつまみ12日目、ささみ豆苗中華風

今日のおつまみ12日目、ささみ豆苗中華風の画像

Description

冷めても美味しい、小鉢にピッタリの中華風和え物です。

材料 （1人前）

鶏ささみ
1本
豆苗
1/2株
ザーサイ
30g
ごま油
大さじ2
赤唐辛子パウダー
適量
創味シャンタン
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ささみを茹でます。予熱で中まで火が通るし後で炒めるのでさっとで。酒をふりかけてレンチンでも可。
    冷ましたらほぐします。

  2. 2

    写真

    ザーサイは細切り、豆苗は3cm位に切ります。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を引いて、超弱火で赤唐辛子パウダーを炒めてラー油を作ります。

  4. 4

    写真

    火を中火にして、ザーサイ、ささみ、豆苗の順で加えて創味シャンタンで味付け。豆苗がしなっとなったら強火でさっと炒めます。

  5. 5

    写真

    今日は休肝日笑
    つくれぽして作ったエビチリと共にご飯です

コツ・ポイント

最後強火で水分飛ばしましょう！
ささみは細かくちぎった方が味ムラが無くて○
お子様には赤唐辛子無しでも十分美味です♪

このレシピの生い立ち

ささみって余るから、、、セブンのおつまみイメージして作ってみた
レシピID : 6149742 公開日 : 20/04/19 更新日 : 20/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
中段チェリー
今日のおつまみ12日目、ささみ豆苗中華風
by 中段チェリー