定番！！ぶりの照り焼き
キミロック
作り方
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1
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ぶりの切り身に、塩を振り10分ほど置いておきます
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2
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①に水分が出ていれば、ペーパーで軽く押さえて吸い取ります
片栗粉を薄く両面にまぶします
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3
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フライパンに油を入れ中火にかけ、②を並べていきます
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4
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☆の材料を合わせておきます
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5
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両面に焦げ目がついて火が通ったら、余分な油をペーパーで拭き取ります
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6
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⑤に④のタレを入れて、絡まったら出来上がりです
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コツ・ポイント
焼いた後に、余分な油を拭き取る事で味が絡みやすくなります
ひと手間ですが…お試しください
ひと手間ですが…お試しください
このレシピの生い立ち
ぶり好きの子供の為に、作りました
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キミロック
