豚バラ肉の野菜巻き 特製生姜ソース

豚バラ肉の野菜巻き 特製生姜ソース

Description

お好きなお野菜を巻いて健康的に!
ソースもとても簡単です♪

材料 (2人分)

豚バラ準備
豚バラ肉スライス
4枚
ソルティーペッパー
適量
適量
野菜
にんにくの芽
1本
パプリカ
1/8個
ごぼう
1/4本分
セロリ
1/4本分
ソース
ジンジャーニブ
10g
オニオンニブ
10g
15g
15g
10g
 
サラダ油
適量

作り方

1

写真

豚バラ肉に下味をつける。(ソルティーペッパー)
その後片栗粉で少しまぶす。

2

写真

野菜を全てお肉で巻けるような大きさにカットする。(千切り
ごぼうなど水にさらしたほうがいいものは、
水にさらす

3

写真

巻いた肉巻き野菜を
サラダ油で焼く。
豚バラ肉に火がしっかり通るまで炒める。

4

お肉を焼くのと同時に、別のフライパンで
ソースの材料を全て入れて、酒を飛ばす。

5

そこに焼きあがった肉を入れて煮詰めるように炒めていく。

6

程よく仕上がったら完成♪

コツ・ポイント

レシピのような野菜のみでなく、アスパラやえのきなどでも美味しく召し上がれます!
ブレイクペッパーなどをソースに入れると
ピリ辛で美味しいです♪

このレシピの生い立ち

アパッペマヤジフ商品開発部が
「生胡椒がどうやったら美味しく食べれるか」を研究に研究を重ねました。
是非お試しください。
レシピID : 6150141 公開日 : 20/04/19 更新日 : 20/05/02

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