だし炊き✨枝豆ごはん
Description
出汁と塩の味付けなので、枝豆の風味がよく感じられます。
材料
作り方
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1
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水500mlで出汁を煮出す。
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2
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枝豆を水200mlで茹でる。
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3
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米3合を研ぐ。
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4
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米3合に、出汁、枝豆の茹で汁、みりん、塩を加えて、好みの量まで水を足し、炊飯。
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5
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炊き上がったら、ご飯のみの味をみて、薄いようなら少しの塩を枝豆になじませる。
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6
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枝豆を入れ、混ぜ合わせたら出来あがり。
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7
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使用した出しパックはこちら。ご参考まで。
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コツ・ポイント
水加減にもよりますが、塩小さじ2だと多く、小さじ1と1/2だと薄くなってしまうので、塩小さじ2弱で。。
このレシピの生い立ち
良い出汁パックを頂いたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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