2回楽しめる麻婆しらたき

油をひいたフライパンでエノキと油揚げを炒める。
(エノキがしんなりしたらOK)

麻婆豆腐の素と水180mlを投入し、中火で煮詰める。
(★のトロミ粉と水50mlはここで予め溶いておくと良い。)

グツグツ煮詰まったら一度火を消し、先程溶いたトロミ粉液をまんべんなくかける。

完成。