ヘルシー☆お豆腐グラタン
moca43
作り方
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2
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ベーコンを切っておく。
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3
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豆腐は水気を切って、手でちぎっておく。
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4
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深めのフライパンにバター①を熱し、玉ねぎとベーコンをいれ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
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5
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4に薄力粉を入れ、粉っぽさが無くなるまで炒める。
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6
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牛乳を少しずつ入れ、熱する。
※混ぜるのを止めないようにしてくださいね！
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7
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味噌、塩コショウを入れとろみがつくまで混ぜ続ける。
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8
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豆腐としめじを入れしめじがしんなりするまでなじませる。
醤油とお好みで追加の塩コショウで味を整える。
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9
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耐熱皿に移し、チーズ、バター②をのせる。
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10
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トースターで8～10分ほど焦げ目がつくまで焼く。
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11
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最後にお好みで青のりやパセリ、ブラックペッパーをかけて完成です！
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コツ・ポイント
ベーコンは鶏肉やウィンナーでも！
味がシンプルで何にでも合うので、お好みの具材でアレンジしてみてください♪
ごはんに乗せて焼いてドリアにしても◎
味がシンプルで何にでも合うので、お好みの具材でアレンジしてみてください♪
ごはんに乗せて焼いてドリアにしても◎
このレシピの生い立ち
木綿豆腐が余っていたので！
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moca43
