半端野菜で節約餃子
作り方
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1
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モヤシはさっと洗って600wのレンジで4分加熱。水気を切る。☆の材料をすべてフードプロセッサーで細かく刻む。
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2
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ボールに1の材料、調味料を入れて良く混ぜ、皮に包んで行く。
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3
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ホットプレートかフライパンを熱して包んだ餃子を乗せて行く。
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4
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★の水溶き小麦粉をかけて蓋をして蒸らし、水気が無くなったら出来上がり。
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コツ・ポイント
・ホットプレートの大きさや餃子の個数によって
水の量は加減して下さい。
・ミンチはフードプロセッサーで
豚肉をミンチにする方が断然美味しいです。
・水気が多い時はパン粉を足して下さい。
水の量は加減して下さい。
・ミンチはフードプロセッサーで
豚肉をミンチにする方が断然美味しいです。
・水気が多い時はパン粉を足して下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の半端野菜を消費するため
餃子にしてみました。
餃子にしてみました。