【離乳食後期】サバとかぼちゃのみそ煮

【離乳食後期】サバとかぼちゃのみそ煮

Description

サバを使用した離乳食を、下ごしらえは出来るだけ簡単に、調理時間も極力短く作りたい方に。

材料

さばの水煮缶
1缶
大根
適量
長ネギ
10cm
かぼちゃ(冷凍)
4個
3/4カップ
味噌
少量

作り方

1

サバ缶は水気を切り、骨を取り除いてほぐしておく。

2

冷凍かぼちゃは電子レンジで解凍し、皮は切り落として、1cm角くらいに切る。(物によりますが、煮込む段階で大体溶けます)

3

大根は、3〜5mm角、長ネギはみじん切りにする。

4

小鍋にだし汁を入れ、大根、長ネギが柔らかくなるまで煮る。

5

サバ、かぼちゃ、味噌を入れ弱火で水分がなくなり、もったりするくらいまで煮込む。

コツ・ポイント

・食材の大きさや分量は、お子さんの成長や好みに合わせて加減してください。
・煮込み時間短縮のため、冷凍のかぼちゃを使用しました。

このレシピの生い立ち

10ヵ月の娘のサバデビュー用につくりました。
レシピID : 6152149 公開日 : 20/05/02 更新日 : 20/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/10/04

First tsukurepo mark
写真

大根→えのきで。あんかけ風にして完食でした ☺︎* 左上です。

sAix59