トマト味トンカツソース

トマト味トンカツソース

Description

いつものトンカツソースやデミグラスソース以外の味で食べてみたい方、是非どうぞ

材料 (二人分)

タマネギ
2分の1個
カットトマト缶
2分の1
黒コショー、イタリアンハーブ
各少々
大さじ2
クリープ
大さじ1
適量

作り方

1

タマネギはみじん切り、ニンニクは薄くスライスしておく

2

フライパンにサラダ油を引き1を色が変わるぐらいまで炒める

3

黒コショー、イタリアンハーブを少し多め(表面が隠れるぐらい)に入れる

4

更に炒めて、トマト缶、白ワイン、クリープを加えて煮込む

5

最後に塩で味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

イタリアンハーブはカルディで売っているミルに入った物を使用しています。
生クリームがあればそちらの方がいいですが、今回はクリープで代用しました。

このレシピの生い立ち

トンカツはパン粉までつけてあって、揚げるだけのものを買って来たので、ソースを手作りしてみました。
スパイスカレーを作った時のトマト缶が余っていたので利用しました。
レシピID : 6152425 公開日 : 20/04/20 更新日 : 20/04/20

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