鶏肉と野菜の黒酢あんかけ☆

鶏肉と野菜の黒酢あんかけ☆

Description

黒酢なのでとてもまろやか♪
まろやかな酸味が食欲をそそります☆

材料 (2人分)

鶏もも肉
300g
塩コショウ
少々
薄力粉
適量
茄子
1本
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
えのき
1/2袋
ピーマン
2個
☆酒
大匙1
☆醤油
大匙3
☆砂糖
小匙2
大匙2
白ごま
少々

作り方

1

鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウをふり、薄力粉をまぶします

2

茄子とピーマンを乱切り、にんじんをいちょう切り、玉ねぎをくし切り、えのきは半分に切ります。

3

熱したフライパンに油を引き、鶏もも肉に火を通します。

4

鶏もも肉を一度皿に取り上げ、茄子、にんじん、玉ねぎ、えのき、ピーマンの順で炒めます。

5

火がとおったら鶏もも肉を戻して炒め、☆の調味料で味付けをします。

6

皿に盛り、白ごまをふり完成です☆

コツ・ポイント

黒酢を使うとまろやかになります♪

このレシピの生い立ち

黒酢をGETしたので♪
レシピID : 6154105 公開日 : 20/04/26 更新日 : 20/04/26

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