辛くない☆キムチのうまみを食べるラー油
ニチフリ食品
作り方
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1
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フライパンに米油と長ネギを入れて熱します。ネギの香りが立ってきたらふりかけを投入。
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2
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ふりかけがカリカリになってきたら火を止め、ごま油を混ぜます。
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3
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冷めたらお皿や、保存用の瓶にうつして完成！
※油を全て吸っているように見えますが、こずんできます。
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4
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全く辛くないので、辛くしたい方は豆板醤や麻辣などお好みで加えて下さい☆
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コツ・ポイント
●ふりかけが固まりやすいので適宜ほぐしてください。
●今回は、さらっとした米油をメインで使用しましたが、サラダ油等でも良いと思います。
●にんにくを加える場合は、ネギの前が良いと思います。
●今回は、さらっとした米油をメインで使用しましたが、サラダ油等でも良いと思います。
●にんにくを加える場合は、ネギの前が良いと思います。
このレシピの生い立ち
社内で募集したアレンジレシピから生まれました！
まったく辛くないですが、キムチのうまみと海苔がいい仕事してます。辛さは後でプラスして、ご家族のお好みで使い分けもどうぞ。
お肉に、野菜に、TKGに、うどんに、パスタに…万能すぎる。
まったく辛くないですが、キムチのうまみと海苔がいい仕事してます。辛さは後でプラスして、ご家族のお好みで使い分けもどうぞ。
お肉に、野菜に、TKGに、うどんに、パスタに…万能すぎる。
レシピID : 6154419
公開日 : 20/04/21
更新日 : 20/05/15
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