ささみのキラキラ中華あん和え

ささみのキラキラ中華あん和え
ささみ肉にジューシーにあんが絡んで美味しい!夏場は冷やして食べてもGOOD (〃^ー゜)b

材料 (2人分)

鶏ささみ肉
4本(約160g)
ピーマン
25g
黄パプリカ
25g
赤パプリカ
25g
┌塩
少々
└酒
大さじ1/2
┌鶏がらスープ
200cc
│醤油
小さじ1/2
└塩
小さじ1/4弱
大さじ1/2
粗びき黒コショウ
適量
小さじ1

1

写真

鶏ささみ肉はAをふりかけ500wのレンジで約2分加熱し、熱がとれたら手で裂く。

2

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ピーマンとパプリカは5mm角に切る。

3

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鍋にBを煮立て、2を加え、色よく火が通ったら同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、コショウとごま油で香り付ける。

4

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3に1で裂いたささみ肉を入れて絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

動画レシピ(鶏むね肉ver): http://www.youtube.com/watch?v=JvoWOcekntc

このレシピの生い立ち

家にあるもので作りました♪夏場は冷蔵庫で冷やして食べても美味しいかも。
レシピID : 615468 公開日 : 08/07/21 更新日 : 11/11/02

このレシピの作者

HN:オチケロン 雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました! YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆ http://www.youtube.com/ochikeron

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簡単でおいしかったです。次は黄パプリカも使ってみます。

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とても簡単だし美味しかったし、見栄えも良いから、また作ります!

coan

これに挑戦有難う!海外の方も気に入ってくれたレシピです☆