空芯菜は塩だけで～♫♬♫
Description
炒めるとねっとりと美味しい空芯菜は、塩だけの油炒めが最高に美味しい～♫
kurukurumin
材料
（作りやすい量）
作り方
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1
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空芯菜1束です。
きれいに洗います。
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2
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太い根に近いところを少し切り落とし、残りは２，３ｃｍにざく切りします。
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3
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フライパンを熱し、サラダ油を入れて空芯菜の軸のところから軽く炒めます。
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4
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次に残りの葉の部分も入れて炒め、塩を振って良く炒め合わせます。
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5
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しんなりしたら出来上がりです♫
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6
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2009,08,24 に皆さんのお陰で話題入りさせて頂きました。
どうも有り難うございます。
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コツ・ポイント
我が家は比較的薄味なので、塩加減はご家庭で加減して下さい。
このレシピの生い立ち
母が作る空芯菜炒めはなぜか美味しい？それは塩以外は何も入れないから☆
今まで料理酒や胡椒を入れていた私・・・。
シンプルイズベストとはまさにこのことだったのね♫
今まで料理酒や胡椒を入れていた私・・・。
シンプルイズベストとはまさにこのことだったのね♫
kurukurumin
