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玉ねぎは薄切り、ピーマンは縦に細切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切っておく。★の調味料は混ぜておきます。
にんにくはスライスし、生姜は卸して生姜汁にしておく。
フライパンにサラダ油を敷き、にんにくを弱火で両面炒めます。こんがりしましたら皿に上げます。
中火で玉ねぎを炒めます。柔らかくなって来たらピーマンも炒めます。
全体に火が通って来たら肉を加えます。生姜汁を加えます。
肉の色が変わり切っったら★を混ぜ全体に行き渡ったら出来上がりです！
盛り付けて、にんにくを付けるとパンチが効いて美味しいです（＾ν＾）
nestkoji
