九条ねぎと鶏肉のマヨソテー

九条ねぎと鶏肉のマヨソテー

Description

野菜ソムリエ考案レシピ。九条ねぎと鶏肉をマヨネーズソテーで美味しく食べましょう。

材料 (2人分)

九条ねぎ(青い葉の部分)
50g
鶏もも肉
200g
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2

作り方

1

九条ねぎは1㎝の小口切り、鶏もも肉は1口サイズに切ります。

2

フライパンにごま油をしき、鶏肉を中火で2分程度加熱します。

3

九条ねぎを入れ、マヨネーズを入れて材料になじませながら、さらに2分加熱します。

コツ・ポイント

材料は食べやすいようにできるだけ、小さく切りましょう。

このレシピの生い立ち

手軽に九条ねぎを食べられるよう、考案しました。シャキシャキした九条ねぎの食感が楽しめます。カロテンやビタミンBを含み、抗酸化作用が期待できます。【+京野菜】この機会に京野菜を使った料理に挑戦しませんか?野菜ソムリエ<杉本佑貴>考案レシピ。
レシピID : 6157485 公開日 : 20/05/13 更新日 : 20/05/13

このレシピの作者

京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆

京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。

でも、敷居が高いと感じていませんか?そんな皆さんに、旬の京野菜をはじめとした京都府産食材を気軽に楽しんでいただける公式キッチンを開設しました!

ぜひチェックしてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」