鍋一つで簡単!小松菜と油揚げのお浸し

鍋一つで簡単!小松菜と油揚げのお浸し

Description

玉ねぎが入っていますが辛みが無く子供でもたべれるような一品にしました。相性の良い食材にしました。

材料 (4人分)

茹でた小松菜
1束
玉ねぎ
4/1
油抜きした油揚げ
2/1
醤油
10cc
かつお節
適量

作り方

1

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茹でた小松菜は3〜4cmに切り、玉ねぎは薄切りにする、そして油揚げは短冊切りにする。

2

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玉ねぎを鍋に入れて玉ねぎがかぶるくらいの水で茹でる

3

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沸騰して30秒したらお湯を捨てる(辛みが抜けて子供もたべれます)

4

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玉ねぎに油揚げと麺つゆと醤油と水100ccを入れる。沸騰したら火を止める。

5

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4に小松菜を入れて混ぜる。

6

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お皿に盛り付けてかつお節をかけたら完成!

コツ・ポイント

子供が食べれるように玉ねぎを茹でることと、洗い物が少なくすぐできる事です。

このレシピの生い立ち

母が作ったのをヒントに洗い物を少なくできないかとアレンジしました。
レシピID : 6157585 公開日 : 20/04/22 更新日 : 20/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

20/10/10

写真

煮びたし風だけど小松菜茹でないので栄養あるし洗い物少なくていいね

youtapapa

20/05/28

First tsukurepo mark
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玉ねぎのしゃきしゃき感もいいですね。簡単で美味しかったです!

食いしん坊山ガール