簡単!しらたきともやしの豚キムチ炒め!

簡単!しらたきともやしの豚キムチ炒め!

Description

フライパン一つで簡単に出来ます♪
しらたきを使ってるのでダイエットにもうってつけです!

材料 (1人分)

ひと回し
豚肉
1パック(小)
小口ネギ(3〜4㎝くらいに切る)
3本
しらたき(アク抜き済み)
1袋
もやし
2分の1袋
キムチ
好きな量
えのき(半分に切ってほぐしておく)
2分の1袋
ポン酢
ひと回し程度
1個
コップ1〜2杯

作り方

1

写真

ごま油を敷いたフライパンに豚肉を入れて炒める
しらたきは水洗いして水気を切っておく(長ければ切っておく)

2

写真

半生くらいになったらニンニク、小口ネギ、しらたき、もやし、キムチ、えのき、ポン酢、水を入れて炒めながら煮る(中火

3

写真

沸騰したら卵を割り入れるスペースを開けてそこに卵を割り入れて水分が少なくなるまで煮る

4

味見をして丁度よければ出来上がり!
味が足りなければポン酢を足して整える

コツ・ポイント

卵はお好きな固さでOK!
半熟にしておくと黄身につけながら食べられるのでおすすめです!

このレシピの生い立ち

麺類は好きだがカロリーが気になったので
レシピID : 6157665 公開日 : 20/04/22 更新日 : 20/04/22

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身近な食材、調味料で助かるレシピです^ ^

さなぺい14