簡単!鳥手羽とキャベツのスープ煮

簡単!鳥手羽とキャベツのスープ煮

Description

フライパン1つで簡単!しかも油を使わないのでヘルシーです。お腹も心もホッとする一品

材料 (2人分)

手羽元
6本
適宜
胡椒
適宜
キャベツ
1/2個
チキンコンソメ
1個
800cc
 

作り方

1

手羽元に塩をして油を引かずに深めのフライパンで皮目から焼く

2

鶏肉に焼き色がついたら水、チキンコンソメを加え、強火で5分ほど蓋をして煮る。

3

火を中火にしてから食べやすい大きさに切ったキャベツを加え蓋をして柔らかくなるまで煮る。

4

最後に塩胡椒で味を整える。

コツ・ポイント

ベースがチキンコンソメなので沢山作ってトマトやクリームに味変出来ます。
油は引かない、鳥手羽は強火で煮るのがポイントです。

このレシピの生い立ち

春キャベツが美味しい季節になり、簡単でしかも胃に優しいレシピをと思い考えました。
レシピID : 6157866 公開日 : 20/04/22 更新日 : 20/04/22

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