簡単!うすいえんどうの卵とじ
作り方
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1
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さやから出したうすいえんどうと
卵を用意。
今回の出汁はうどんスープの素です。
卵は溶き卵にして砂糖を入れといて下さい。
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2
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うどんスープでうすいえんどうを煮ます。あくは取ります
えんどうが柔らかくなったら
溶き卵をまわして一煮立ちしたら完成
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コツ・ポイント
ご家庭にあるだしの素でも構いませんが、
お砂糖やみりんなど、甘みを足して下さい。
お砂糖やみりんなど、甘みを足して下さい。
このレシピの生い立ち
これなら出汁の味に悩みません(^_^*)
色も黒くならず綺麗です。
色も黒くならず綺麗です。
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