インスタント麺でこくうま*トマトラーメン
作り方
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1
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材料を用意する。
もやしはさっと洗っておく。
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2
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小松菜は4〜5cmの長さに切って洗う。
ニンニクはみじん切りに。
※ニンニクチューブでも◎その場合、1〜2cm程。
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3
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ベーコンはお好きな大きさに。
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4
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鍋にオリーブ油大さじ1(500円玉位)とニンニクを入れ火にかけ、香りが出るまで火にかける。
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5
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ベーコンと野菜を入れ1分程、強火で炒める。
※油はねに注意して下さい
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6
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そこにトマト缶、缶を使って2杯半の水(800cc)、付属の粉末スープ、砂糖を入れ沸騰させる。
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7
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沸騰したら、麺を入れて3分ゆでる。
※少し硬めの仕上がりになるようなのでお好みの麺の固さまで煮てください。
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8
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器に盛り付け、仕上げのオリーブ油と粉チーズを回しかけ完成♪
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コツ・ポイント
・ニンニクを香りが出るまで炒める
・砂糖を少し入れることでトマトの酸味がやわらぎます
・仕上げにオリーブ油+粉チーズでグレードUP!!
・砂糖を少し入れることでトマトの酸味がやわらぎます
・仕上げにオリーブ油+粉チーズでグレードUP!!
このレシピの生い立ち
大好きなトマトラーメンを家でも♪
ひと鍋で簡単にできるように考えました。
水の量とベーコンを追加しました!
ひと鍋で簡単にできるように考えました。
水の量とベーコンを追加しました!