海老とバジルソースのニョッキ

海老とバジルソースのニョッキ

Description

友達のinstaを見て美味しそうだと思い始めて作りました!

材料

バージンオイル
大さじ1
1かけ
海老
3尾
茄子
1本
トマト
1個
アスパラ
3本
バジルソース
60g
ニョッキ2人前
1袋
ひとつまみ
茹で汁
少量

作り方

1

市販のポテトニョッキ(ラルデ・デル・パスタイオ)
鍋にたっぷりの湯、塩ひとつまみを入れて2〜3分浮き上がると浮いてきます

2

フライパンにバージンオイルとニンニクを入れ温めます。具になるもの 今日は、海老、茄子、トマト、アスパラをで炒め

3

具になるものを炒めます。(今日は、海老、茄子、トマト、アスパラを)

4

フライパンのなかにバジルソースを入れて具と混ぜ合わせます。

5

4に茹で上げたニョッキをニョッキの茹で汁少量を入れて混ぜ合わせ出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ニョッキの袋に作り方が書いてありましたが
ソコをアレンジして作ったら何とめっちゃ美味しかったので作り方保存しました。
レシピID : 6157997 公開日 : 20/04/22 更新日 : 20/04/22

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