簡単*お弁当にも*たけのこのきんぴら

簡単*お弁当にも*たけのこのきんぴらの画像

Description

少材料で簡単に作れるたけのこのおかず。きんぴらと言っても辛くないので子どもでも食べられます。お弁当にもどうぞ!

材料 (4人分)

たけのこ水煮
300gくらい
3〜4本
1/2本
○しょうゆ
小さじ2
○みりん
小さじ1
○和風だしの素
少々
大さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    たけのこを厚さ5ミリくらいの食べやすい大きさに切る。
    にんじんをいちょう切りにする。
    ちくわを斜め切りにする

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、①を入れて3分くらい中火で炒める。

  3. 3

    しょうゆ、みりん、だしの素を加え、からめながら炒める。
    ごま油を回しいれ、白いりごまをふる。
    火を止める。

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方は、鷹の爪の輪切りを一緒に炒めるor最後に七味・一味唐辛子をふってください。

このレシピの生い立ち

たけのこをいっぱいもらったので。
レシピID : 6158033 公開日 : 20/04/24 更新日 : 20/04/24

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