豆苗と厚揚げの炒めもの
♡まなまな♡
作り方
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1
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豆苗を食べやすい長さに切る。
厚揚げは短冊切りにする。
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2
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フライパンにごま油をしき、豆苗と厚揚げを炒める。
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3
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豆苗に火が通ってきたら、めんつゆを入れて全体に味をいきわたらせるように炒める。
めんつゆの水分がなくなるまで炒めます。
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4
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溶き卵を入れてさっと炒める。
仕上げにごまを振って完成です☆
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コツ・ポイント
溶き卵を入れたら炒めすぎず、軽く火を通すくらいでOKです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある余りものを使ってボリュームのあるおかずを作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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♡まなまな♡
