白みつ

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Description

用意しておくと色々使えて便利です。

材料 (約200cc)

200g
250cc

作り方

1

小鍋に砂糖と水を入れ中火にかける。

2

沸騰し始めたら弱火にし、10~15分ほど煮詰める

3

2~3割ほど煮詰まったら出来上がり。

4

*サラッとしたものが欲しいときは2割ほど、トロッとしたものが欲しいときは3割ほど煮詰めます。

5

冷めたら清潔な瓶に入れ、冷蔵庫で保存する。

コツ・ポイント

注意する点は火加減。煮詰めているときプチプチするので、弱火の方が良いと思う。

このレシピの生い立ち

ブラマンジェ等の冷たいお菓子や、冷たい飲み物に甘味を足したいときに加えるために作っています。
レシピID : 615904 公開日 : 08/09/21 更新日 : 08/09/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/06/23

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美味しい白みつが家でたくさん作れて幸せです(*´﹃`*)

ふわニャンコ 

ありがとう。たくさん作ってみんなで幸せに♪

16/09/01

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三温糖で色づきゴメンナサイ(;'∀')デザート用♬美味しく感謝✿

のんのんSTELLA

作ってくれてありがとう。色つきの白みつも美味しそうね☆

14/09/05

First tsukurepo mark
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杏仁豆腐の蜜に使わせていただきまーす♪

りんくれん

作ってくれてありがとう。たっぷり使ってくださいね。