甘さ控えめ♪  黒ごまプリン

甘さ控えめ♪  黒ごまプリン
ごま好きさんの為の、ごまたっぷりの濃厚プリン♪ 混ぜて冷やして固めるだけです。簡単!

材料 (4人分)

黒ゴマクリーム
大さじ2
牛乳
300ml
大さじ2
大さじ2

1

粉ゼラチンは水をかけてふやかしておく。

2

鍋に牛乳と上白糖を入れて弱火にかけ、黒ゴマクリームも加えて溶かす。1を加えて火を止める。

3

器に注ぎ入れ、粗熱を取ってからラップをかける。冷蔵庫で2時間以上冷やす。お好みでホイップクリームなどを添えても♪

4

写真

↑コチラが今回使ってみた、黒ゴマクリーム。

コツ・ポイント

白ゴマクリームでも代用可だと思います。お砂糖の量を増やせば、練りゴマでもOKだと思います。2層になりますが、失敗じゃありませんのであしからず~。

このレシピの生い立ち

ここのところ、デザートというとケーキ類ばっかりだったので、何か冷たい喉越しの良いものが食べたい!と思ったので作ってみたものです。
レシピID : 61599 公開日 : 02/08/08 更新日 : 13/07/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/03/16

写真

黒ごまクリーム消費に!お姉ちゃんと仲良く食べました( ^ω^ )

Lavi£

優しい妹さんね♪ 作ってくれてありがとう!

12/08/16

写真

写真では見えませんが(汗)、二層になりました!!簡単だし美味☆

★sylvia★

どうしても2層になっちゃうんですよね☆レポありがとう!!

11/02/07

写真

少ない材料&簡単で美味しいレシピ、助かります♥(*゜∀゚萌)

erina♡♡

可愛く仕上げて下さって感激☆え~ちゃんさん、ありがとう!

09/08/22

写真

材料は百均で、安くて簡単においしいデザートができて感動です☆

悠涼まま

百均で材料が揃うなんて素晴らしい☆作ってくれてありがとう♪♪

ルイマム 2002年08月08日 19:02
こんにちは!ルイマムといいます。
質問なのですが、黒ゴマクリームって、黒練りゴマですか?それとも加糖のタイプ?
それと、勝手に画像のように二層になるのですか?
ゴマ大好きで、練りゴマなら、白黒常備してるんだけど・・・。
Omamama 2002年08月09日 05:34
ルイマムさん、こんにちは。

黒ゴマクリームは、加糖です。パッケージには、“蜂蜜入り”って書いてあります。黒練りゴマでも、お砂糖量を増やせばOKだと思いますよ。(追加して書いておきますね♪)

あと、勝手に2層になりました。でも、上が濃厚なソースっぽくっていい感じです。
ルイマム 2002年08月09日 16:55
お返事ありがとうございます。
練りゴマにコンデンスミルクなど混ぜて、作ってみようかな・・・。
ブラマンジェみたく、生クリームでは作った事あるんですが、Omamamaさんのはもっとさっぱり食べれそう。
早速作ってみますね。
Profile 花はな 2003年06月09日 08:58
はじめまして。こんにちは!
ゴマクリームを頂いたので、週末にOmamamaさんのゴマプリンを作ってみました。すんごく美味しくて、家族にも大好評でした(^o^)丿ごま豆腐のようなコクもあるけど、さっぱりしてて、ゴマ大好きなわたしはいくらでもいけそうです・・・おいしいレシピありがとうございました!
Omamama 2003年06月09日 12:23
花はなさん、こんにちは。

ゴマプリン作ってくれてありがとう!プリンというか、ゼリーというか・・・って感じだけど、簡単なので気に入ってます。私もゴマ大好きですよー♪
2003年07月03日 19:38
こんにちは!
牛乳を豆乳にして、ペーストは黒ねりごまと蜂蜜で代用して作らせて頂きました。
う~ん、ごまごましくておいし~vv(笑)
マスカルポーネかチーズクリームも合いそう・・・(財布と相談して我慢)
昨日はうっかり陶器の器にしてしまったので、折角の2層部分が見えず。今日は耐熱ガラスのパウンド型にどどーんと作ってみました。
早く冷えないかな♪
Omamama 2003年07月04日 01:11
器さん、ゴマプリン作ってくれてありがとう。もしや、ゴマラーですね?(笑) 濃厚で美味しいでしょう?私のお気に入りです♪
Linden 2004年08月01日 00:21
Omamamaさんはじめまして。スイスに住むLindenと
申します。

黒ごまのプリン作りました。ちょうど友人を
招待したランチのデザートに出したらみんな感動
していました。生クリームなど入れなくても
なめらかでおいしいプリンができるんですね。

ありがとうございました。