みんな大好き！我が家の美味しい☆酢豚☆

豚肩ロースを一口大に切り、塩こしょうを全体に混ぜてから、
漬けたれ★に1時間程漬けておく。

人参→乱切りレンジ600wで3分
筍→乱切り
玉ねぎ→くし切り
ピーマン→乱切り
椎茸→一口大
生パイナップル→一口大

合わせ調味料を小鍋で一煮立ちさせて作っておく。
砂糖が溶ければOK。

全ての材料の下準備がととのったら
豚肉を180度の油で3分〜４分揚げ
油を切る。

中華鍋、又は大きめのフライパンに
サラダ油大さじ１を入れ
野菜を順番に炒めていく。

炒まったら、一度ボウルにうつし
空になったフライパンに
合わせ調味料を入れ
水溶き片栗粉を入れ
グツグツ煮立たせる。