海苔がきめて!なめこのおろし和え

海苔がきめて!なめこのおろし和え

Description

シンプルだけど美味しいなめこのおろし和えに海苔の風味が抜群にあいます!もう一品というときに重宝します。

材料 (2人分)

株つきなめこ
1pc(100g)
大根
150g
☆ポン酢
大さじ3(45g)
大さじ1(15g)
海苔
適量

作り方

1

株つきなめこは石づきをとって沸騰したお湯に入れて、再度沸騰したらザルにあけてそのまま粗熱が取れるまで放置しておきます。

2

大根は皮を剥いてからおろし金でおろします。
こちらもザルにあけて余分な汁を切っておきます。

3

なめこと大根おろしと☆の調味料をボウルでさっくりと混ぜたら冷蔵庫で冷やします。

4

食べるときに上に海苔を手でちぎってのせたら、はい!完成。

コツ・ポイント

株つきなめこで作った方が美味しく出来ますが、ない場合はバラバラになっているものでも大丈夫です!
あと、お湯で下処理をしないと美味しくないですし、食中毒の原因にもなるので必ず行ってください!

このレシピの生い立ち

大好きななめこのおろし和えをもっと美味しく食べたかったので、これまた私が好きな海苔を合わせてみたら美味しくなりました!
レシピID : 6160364 公開日 : 20/04/23 更新日 : 20/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/04/28

First tsukurepo mark
写真

なめこ大好きでーす!海苔イイですねー

天下の大将軍ですよ