本格お抹茶アイスの画像

Description

ほろ苦く、ちょっと大人な味の抹茶アイスです。
食後のデザートに!

材料 (4人分)

18g
グラニュー糖
80g
3個

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで白くもったりするまでよく混ぜる

  2. 2

    『1』に生クリームとふるった抹茶を入れ、さらにもったりするまで、よく混ぜる

  3. 3

    写真

    容器に入れ、4〜5時間冷やし固めて出来上がり!

コツ・ポイント

容器はホーロー製又はステンレス製を使うと早く固まります。
良くかき混ぜて、もったりするくらいがポイントです!

このレシピの生い立ち

抹茶好きな息子と一緒につくったアイスクリームです。
息子には少しほろ苦かったようですが、本格的な抹茶アイスに美味しい〜とご満悦!でした。
レシピID : 6160420 公開日 : 20/04/23 更新日 : 20/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
れれれんこん。
写真撮り忘れたのに気付いて慌てて撮った写真ですみません。すごく喜んでくれました。ありがとうございます。