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無水ほくほく大根鍋

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Description

切るのは大根だけ！ほくほく美味しい簡単鍋です(*^^*)

材料 （2人分）

大根
300g
豚バラ
200g
生姜
チューブ5cm
白だし
大さじ1と1/2
ごま油
大さじ1と1/2
酒
大さじ5
葱
適量
ポン酢
適量
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    土鍋に粗い千切りにした大根、生姜、豚バラ、白だし、ごま油、酒を加え、蓋をして煮立つまで弱火にかける

  2. 2

    葱と白ゴマをかけて出来上がり！
    ポン酢で食べると美味です♪

コツ・ポイント

弱火でしっかり煮込むことで豚バラの旨味が大根に染みます♪

このレシピの生い立ち

教わったものの覚書。
レシピID : 6160601 公開日 : 20/04/23 更新日 : 20/04/23

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無水ほくほく大根鍋
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