使いきり*ヨーグルトムース
作り方
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1
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生クリームにグラニュー糖10gを加えて大きめのボウルで7-8分立てに泡立てる。
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2
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粉ゼラチンと水大さじ3(分量外)を合わせておく。牛乳を小鍋で沸騰しない程度に温め、ふやかしたゼラチンを混ぜ溶かす。
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3
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1のボウルにヨーグルト、グラニュー糖70gを入れて泡立て器でよく混ぜ、2を少しずつ入れて混ぜ合わせる。
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4
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グラスやタッパーに入れ、荒熱がとれたら冷蔵庫で1時間以上冷やす。
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5
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お好みでフルーツなどをトッピングして出来上がり
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コツ・ポイント
お子さんと作る場面を想定すると→①泡立てにハンドミキサー使用時は目を離さないよう注意②牛乳を温める際は電子レンジでもOKです。十分に温めてから、ゼラチンをよく混ぜ溶かしてください。
このレシピの生い立ち
買い物に出かけずに、手軽なおやつを作りました。
レシピID : 6161529
公開日 : 20/04/26
更新日 : 22/06/17
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