メロン酒(レポ)の画像

Description

 種と胎座(種の周りのワタの部分)のみで作れると聞いて、早速お試し中♡→ܫ←♡

材料 (100均で購入した500mlビン)

メロンの種と胎座
一個分
氷砂糖
50g
300ml

作り方

  1. 1

     保存ビンはよく洗い、熱湯消毒orアルコール(度数の高いお酒類でOK)で内側を拭いて消毒しておきます

  2. 2

     種と胎座、氷砂糖、ウォッカを注ぎます

  3. 3

     時々揺すってあげながら3ヶ月位待ち、3ヶ月後には実を漉して、お酒はビンを移し替えます

  4. 4

     漉してから、さらにもう3ヶ月位すると美味しく出来上がっている・・はずです

コツ・ポイント

 今回は実も入れましたが、メロン酒は種と胎座(種の周りのワタの部分)だけでも美味しく仕上がるそうです。メロンは発酵しやすいようなので冷蔵庫保存が無難かもしれません

このレシピの生い立ち

 果実酒作りが大好きです。種と胎座だけ、つまり、本来は捨ててしまう部分でできると知って、試してみています(*^_^*)
レシピID : 616179 公開日 : 08/07/24 更新日 : 08/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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kurivoujp
作ってみましたぁ♪楽しみです♪

つくれぽありがとうございます!美味しくできますように♪

初れぽ
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まつりむし
今、1ヶ月です。お正月完成予定。 皮の側の白いところもイン。

つくれぽありがとうございます!美味しくできますように♪