タラのムニエル~バター醤油のレモン風味♪
材料
(2人分)
生タラ
2切れ
塩コショウ
少々
片栗粉or小麦粉
適量
バター
20g
醤油
小さじ1
レモン(くし切り)
1/4個
黒コショウ
少々
■
あれば
ほうれん草や小松菜(3cm長)
1束
作り方
-
1
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写真は5切れ分です。
タラの両面に塩コショウをして、片栗粉を薄めに満遍なくまぶす。
-
3
-
ひっくり返して裏面もしっかり焼けたら、醤油を投入して味を絡める。
-
4
-
フライパンの縁で添え野菜にも火を通して、器に盛り、
-
5
-
黒コショウを挽いて、レモンを絞ったら完成でーす♪
コツ・ポイント
魚を焼く時は、あまり触らずじっくりと。
付け合わせの野菜はあり合わせのもので◎
付け合わせの野菜はあり合わせのもので◎
このレシピの生い立ち
以前から何度も作ってるお料理。
娘っこも好きなお料理なのでレシピを記録♡
娘っこも好きなお料理なのでレシピを記録♡
レシピID : 6162149
公開日 : 20/04/23
更新日 : 20/04/24
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