タラのムニエル~バター醤油のレモン風味♪

タラのムニエル~バター醤油のレモン風味♪

Description

バター醤油の香ばしい味に爽やかレモンをギュッとひと絞り♪美味しくないハズがない!!
白ワインくださ~い(๑´∀`๑)ᕷ°

材料 (2人分)

生タラ
2切れ
塩コショウ
少々
片栗粉or小麦粉
適量
バター
20g
醤油
小さじ1
レモン(くし切り)
1/4個
黒コショウ
少々
あれば
ほうれん草や小松菜(3cm長)
1束

作り方

1

写真

写真は5切れ分です。

タラの両面に塩コショウをして、片栗粉を薄めに満遍なくまぶす。

2

写真

熱したフライパンにバターを溶かしたら、弱火~中火で①を皮目からこんがりと焼く。
身崩れするので、なるべく触らないで~

3

写真

ひっくり返して裏面もしっかり焼けたら、醤油を投入して味を絡める。

4

写真

フライパンの縁で添え野菜にも火を通して、器に盛り、

5

写真

黒コショウを挽いて、レモンを絞ったら完成でーす♪

コツ・ポイント

魚を焼く時は、あまり触らずじっくりと。
付け合わせの野菜はあり合わせのもので◎

このレシピの生い立ち

以前から何度も作ってるお料理。
娘っこも好きなお料理なのでレシピを記録♡
レシピID : 6162149 公開日 : 20/04/23 更新日 : 20/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (31人)

21/02/18

写真

簡単ですごく美味しかったです♬

Aloha☆★

21/01/14

写真

簡単に作れて、美味しかったです。ありがとうございました!

*リンちょ*

20/12/15

写真

レモンが最高のアクセント!バター使ってるけど重くなく、さっぱりいただけました。

はるシェフ

20/11/20

写真

早速味見!めちゃうま!やっぱりバター醤油美味しいですね♡レモン買ってなかったのが残念。。また作ります( ´∀`)

柴犬のお顔☆

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