記念日に☆いちごタルト☆
Description
豪華に見えるいちごタルト☆
クリスマス☆バレンタイン☆結婚記念日などの特別な日にピッタリ♪
クリスマス☆バレンタイン☆結婚記念日などの特別な日にピッタリ♪
材料
(18cmタルト型)
150~200㏄
砂糖
15~24g
1PC
作り方
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1
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タルト生地を作る
レシピID:6111613
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2
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タルト生地をしいて
フォークで穴をあける。
冷蔵庫で1時間休ませる。(焼き縮み防止)
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3
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カスタードクリームを作る。
レシピID:6164227
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4
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アーモンドクリームを型の高さの1/3まで入れて180℃に予熱したオーブンで25~30分焼く
レシピID:6111651
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5
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タルトの底に焼き色がついていたらOK。
(タルト型の底が外れるものだと便利)
見るときは生地が崩れないように注意!
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6
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粗熱が取れたら型からはずし網の上でしっかりと冷ます。
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7
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カスタードクリームをしぼる。
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8
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ヘタを切ったイチゴを並べて生クリームでデコレーションしたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
タルトは工程が多いけど、ひとつひとつは簡単なのでぜひチャレンジを!
このレシピの生い立ち
外出自粛中で時間が有り余っていたので
工程の多いタルトを作ってみました。
工程の多いタルトを作ってみました。