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簡単リンク★ピーマンの肉詰め（No.28）
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにする
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2
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サラダ油をひいたフライパンで玉ねぎを炒めてお皿に取り出す
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3
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パン粉は牛乳に浸しておく
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4
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ピーマンを半分にカットし、種を取り除く
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5
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ペーパータオルで水気を拭き取り、袋に入れる
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6
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片栗粉を袋に入れて振り、全体にまぶす
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7
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ミンチ肉は塩コショウしてよく捏ねる
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8
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卵と牛肉に浸したパン粉を加えて更によく捏ねる
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9
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先程の炒めた玉ねぎも加えて、よく捏ねる
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10
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ピーマンにタネを詰めていく
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11
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フライパンにサラダ油を引き、肉の方を下にして焼く
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12
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焼き目がついたら、ひっくり返す
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13
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コンソメと少量の水を混ぜて電子レンジで20秒加熱して温める
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14
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13を入れて蓋をし、3分～5分蒸し焼きにする
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15
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お皿に付け合わせを盛り付ける
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16
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焼きあがった肉詰めを盛り、ケチャップを添えて完成！
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
※栄養成分は1人分ですが、材料は2人分です！
レシピID : 6162600
公開日 : 20/04/27
更新日 : 20/04/27
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