ブルーベリークリームチーズマフィン*+
Description
ふわっと軽い口当たりのマフィンです♡
マフィンはおうちでも作りやすくておやつにとってもおすすめです！
マフィンはおうちでも作りやすくておやつにとってもおすすめです！
まいこはんレシピ
材料
（マフィン型4〜6個）
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クランブル
バター
20g
グラニュー糖
15g
20g
20g
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マフィン生地
グラニュー糖
50g
太白胡麻油（サラダ油でも可）
50cc
1個
50cc
ブランデー
少々
30〜50g
お好みで
60g
30g
20g
3g
作り方
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2
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【クランブル】
冷えているバター、砂糖、薄力粉、アーモンドプードルを入れ、ボロボロになるように指で潰していく。
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3
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ボロボロになったら冷蔵庫で冷やしておく。
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4
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【マフィン生地】
太白胡麻油にグラニュー糖を一度に入れ、ゴムベラでよく混ぜる。
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5
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たまごを半分ずつ加え、その都度よく混ぜる。
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6
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牛乳を半分ずついれ、その都度よく混ぜる。
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7
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ブランデーをお好みで入れたい方はここで入れ、混ぜる。（入れるだけで風味が格段に良くなるので入れることをおすすめします！）
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8
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★の粉類をを一気に入れ、切るようにしてサクサクっと混ぜる。
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9
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細かくしたクリームチーズとブルーベリーを入れ、さっと3回混ぜる。
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10
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生地を型に入れ、クランブルを乗せる。
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11
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170°のオーブンで25分焼く。
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12
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網の上に出して熱を取り、完成！
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13
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【チョコチップマフィン】
ブルーベリーとクリームチーズを入れる工程をチョコチップや砕いた板チョコに変えるとできますよ！
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コツ・ポイント
お好きなアレンジを加えてぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
家庭で作りやすいおやつを作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まいこはんレシピ
