春キャベツとツナのごま味噌サラダ

春キャベツとツナのごま味噌サラダ

Description

ツナの旨味と甘い春キャベツの相性は抜群!!お味噌入りなのでまろやかで、奥深い味わいでやみつきになる美味しさ♪

材料 (4人分)

春キャベツ
4枚(約300g)
小さじ1/2
★ツナ缶
1缶(70g)
★味噌
小さじ1
★いりごま
大さじ1
★すりごま・マヨネーズ
各大さじ2

作り方

1

春キャベツは細切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。

2

①に★を加え、ゴムヘラで良く混ぜる。

コツ・ポイント

・春キャベツに塩をふったら、上下を返しながら10回ほどギュッと揉み込むと早くしんなりします。
・ゴムヘラでボウルに押し付けるようにして混ぜると、味噌がまんべんなく行き渡りますのでゴムヘラはオススメです。
・普通のキャベツでも代用可能です。

このレシピの生い立ち

春キャベツとツナの和え物を、簡単に作れるようにしました。
レシピID : 6163349 公開日 : 20/04/24 更新日 : 20/04/24

このレシピの作者

料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダー。LIMIA公式ライター。folkオフィシャルライター。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

20/06/15

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簡単で美味しい。次回は塩加減をもう少し控え目にしようと思います。

chanyumi☆

20/05/10

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グラタンランチの副菜に♡胡麻たっぷりで美味しかったです〜!

ぽんぢゅん

20/05/08

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たっぷり胡麻が香ばしい!春キャベツじゃなくても美味しかったです!

わて子

20/04/29

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旬の春キャベツで♪ ゴマたっぷりの風味豊かな中、ふわんと味噌を感じる美味しさでした☆彡

smoopy33