これ一品で完全食激ウマディナーサラダ

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Description

ナッツとドライフルーツとシード類とチキンを合わせたサラダはこれ一皿で完全な栄養バランス♪我が家の夕飯かこれ一皿

材料 (四人分)

レモン汁
1個分
オリーブオイル
大さじ4
アップルサイダービネガー
大さじ2
メープルシロップ(または蜂蜜)
大さじ1
ドライカラント
大さじ2
バルサミコ
大さじ2
塩麹
小さじ1
アーモンドかピスタチオ
適宜
1束
1束
ローストチキン
4切
フェネルシード
大さじ1

作り方

  1. 1

    ルッコラやサラダやレタスなどの葉っぱは洗って水を切っておく

  2. 2

    液体を全て混ぜてドレッシングを作る

  3. 3

    サラダの上にローストチキンをスライスして並べ、ドライカラント、アーモンドやピスタチオやカシューなどのナッツを砕いたもの

  4. 4

    フェネルシードやコリアンダーシードやセサミシードなどのシードを軽くローストしたものをちりばめ

  5. 5

    ドレッシングをかけていただく

コツ・ポイント

料理のコツは愛情の波動♪ブログも遊びに来てね。
https://ameblo.jp/aurasomacrystal/

このレシピの生い立ち

海外在住数十年。オーストラリアでは夕飯は炭水化物を取らないことが多く、野菜とプロテイン(肉か魚)にナッツやフルーツでの夕飯が増えました。
ナッティフレーバーとドライフツーつを少し入れて甘みと酸っぱさと一緒に食べるチキンはとても美味しいよ。
レシピID : 6163727 公開日 : 20/04/24 更新日 : 20/04/24

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