【レンジで簡単】つぼみ菜とエノキのお浸し
たかたかっち♪
作り方
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1
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つぼみ菜を洗い根元の固い部分を切り落とす
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2
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ラップに包み、茹で野菜機能がある時はその機能で
ない時は様子見ながらレンチン(1〜2分位かな)
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3
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火が通ったら冷水に入れ水気を絞り、適当な長さに切る
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4
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えのきは根元を切り落とし、適当な長さに切り耐熱皿に入れ、ふんわりラップをして2分位(500w)チンして火を通す
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5
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ボウルに3と4を入れめんつゆを入れ混ぜわせて好みで入りゴマをかけて完成
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コツ・ポイント
レンチンで簡単に出来ます
コツは火が通ってるか様子を見るぐらいです
コツは火が通ってるか様子を見るぐらいです
このレシピの生い立ち
つぼみ菜が安かったので
たかたかっち♪
