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mレンジで！しめじと油揚げの胡麻和え

mレンジで！しめじと油揚げの胡麻和えの画像

Description

簡単にお店のお惣菜の味♪えのきやしいたけ、好みのきのこで作ってください♪

材料 （４人分）

しめじ
１パック(200g)
油揚げ
１枚(100g)
すりごま
大さじ２(14g)
砂糖
大さじ１(9g)
醤油
大さじ１(18g)

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切り落とし、ほぐして耐熱容器に入れ、ラップをして600wで3分加熱し、ラップを外して荒熱をとる。

  2. 2

    油揚げは、縦半分に切ってから8㎜幅に切る。

  3. 3

    写真

    しめじ、油揚げ、すりごま、砂糖、醤油を混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

コツ・ポイント

＊油揚げは、熱湯を両面にかけて軽く絞り、油抜きしてから使うとカロリーダウン＆油臭さがなくなります。
＊ごまはすりたてを使うと香りが断然違います。
＊市販のお惣菜のようなしっかりした味付けにしてあります。お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

＊手軽にできる副菜１品を考えました♪年中通して楽しめます^^
レシピID : 6163921 公開日 : 20/04/27 更新日 : 20/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年7月6日
写真
プルプルプルメリア
美味しかったです！また作りたいと思います!
#簡単
2021年6月6日
写真
えりこ82☆
材料丁度ありこちらお世話に♬ごま和えは大好きです!しっかり味で美味しかったです^^ゴマ沢山ふりました⭐ご馳走様でした♡有難う✨
#レンチンでごま和え #お弁当にも
2021年5月21日
初れぽ
写真
かなりんココりん
懐かしいお味がしました！レンジで１品、いいですね！簡単で美味しかったです！
#簡単
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＊misacoro＊
mレンジで！しめじと油揚げの胡麻和え
by ＊misacoro＊