タイ風春雨サラダ(ヤムウンセン)
熊クック
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさへ切り、水洗いして、水気を切り、大皿へ盛り付けておく。
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2
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豚バラを食べやすい大きさへ切り茹でる。一緒にシーフードミックスも茹でる。
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3
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ボールへ熊クック カオマンガイのタレをID:5579422適量入れ、茹でた、豚コマ、シーフードミックスを入れておく。
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4
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残り汁で春雨1袋を茹で、水を切りタレと豚コマ、シーフードミックスと和える。
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5
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野菜を盛り付けた上に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
茹でた春雨は温かい内にタレと絡ませることによりタレを吸い込み味が馴染みます。温かい内に召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
以前勤めていた店で出していたヤムウンセンが食べたくて。なかなか上手くはいかないけどそれなりに美味しく出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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熊クック
