ラディッキオ(トレビス)の胡麻ドレサラダ
作り方
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1
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ラディッキオはざっくり切り、マッシュルームは薄切り、ミニトマトは1/4に切る
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2
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食べやすい大きさにきったチーズと1を合わせ、胡麻ドレッシングをかける
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コツ・ポイント
ラディッキオの苦みが気になる場合は2分ほど冷たい水にさらすとアクが抜け食べやすくなります。
今の時期なら新玉ねぎをスライスしてかけても
今の時期なら新玉ねぎをスライスしてかけても
このレシピの生い立ち
トキタ種苗の社員が考えたレシピです。簡単ですが彩りよく食べやすいサラダです。
胡麻ドレッシングの代わりにオリーブオイルとバルサミコ酢、塩でちょっと大人なサラダにしても。
胡麻ドレッシングの代わりにオリーブオイルとバルサミコ酢、塩でちょっと大人なサラダにしても。