ラディッキオ(トレビス)の胡麻ドレサラダ

ラディッキオ(トレビス)の胡麻ドレサラダ

Description

ワインと一緒に食べたい♪

材料

ラディッキオ(トレビス)
1/4個
マッシュルーム
2個
モッツァレラチーズ
1パック
ミニトマト
5個

作り方

1

ラディッキオはざっくり切り、マッシュルームは薄切り、ミニトマトは1/4に切る

2

食べやすい大きさにきったチーズと1を合わせ、胡麻ドレッシングをかける

コツ・ポイント

ラディッキオの苦みが気になる場合は2分ほど冷たい水にさらすとアクが抜け食べやすくなります。
今の時期なら新玉ねぎをスライスしてかけても

このレシピの生い立ち

トキタ種苗の社員が考えたレシピです。簡単ですが彩りよく食べやすいサラダです。
胡麻ドレッシングの代わりにオリーブオイルとバルサミコ酢、塩でちょっと大人なサラダにしても。
レシピID : 6164361 公開日 : 20/04/24 更新日 : 20/04/24

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