デトックス野菜スープ
あねこちゃん
作り方
-
-
1
-
材料は全て切って揃えておく。
-
-
-
2
-
鍋にオリーブオイルを敷き、ベーコンと生姜を炒める。
-
-
-
3
-
人参、玉ねぎ、セロリの茎の部分を加えてしばらく炒める。
-
-
-
4
-
きのこも加える。
-
-
-
5
-
水800ccを加える。キャベツも入れる。
-
-
-
6
-
キャベツがしんなりして沈んできたらセロリの葉の部分とトマトを加える。
-
-
-
7
-
最後にコンソメ1つを入れて、必要ならば塩胡椒で味を整えたら完成！
-
コツ・ポイント
ベーコンを炒めてから野菜を加えることで、スープにコクが出ます。ベーコンを多めに入れる場合は、コンソメなしで軽く塩胡椒するだけでもとっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
ベーコン・セロリ・キャベツ・トマト・しめじは私はマストだと思っています！他にもお好きな材料を入れてみてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
あねこちゃん
