覚書♡めちゃ旨い合挽きと牛蒡の簡単炒飯♡

覚書♡めちゃ旨い合挽きと牛蒡の簡単炒飯♡

Description

YUKIKI☆さんのレシピを参考に作ってきた炒飯。覚書としてレシピにすることにしました。

材料 (食べ盛り二人と大人二人分)

ご飯
3合~
合挽肉
500㌘
冷凍ささがき牛蒡
200㌘
1袋
5個
焼き肉のタレ
大さじ3杯~
小さじ2杯~
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    胡麻油で合挽肉を炒める。葱の固いところも一緒に。肉に火が通ってきたら冷凍ささがき牛蒡加えて炒める。

  2. 2

    写真

    炒まったら豆板醤加える。唐辛子の辛さをまんべんなく。軽く塩胡椒をする。

  3. 3

    写真

    ご飯を加え、直ぐに卵を割り入れる。

  4. 4

    写真

    卵が混ざったら焼肉のたれを回しかける。暫く放置しながら焦げ目を付けると更に旨い。

  5. 5

    写真

    最後に青葱加えて出来上がり。

コツ・ポイント

まな板を使うのは葱を切ることだけ。冷凍ささがき牛蒡使ってくださいね。超時短お助けメニュー♡

このレシピの生い立ち

YUKIKI☆さんの焼肉のタレで☆ごぼう香る納豆チャーハンをアレンジして何度となく作ってきたチャーハン。随分横道に逸れてきたので覚書でレシピに。
息子たちはこのチャーハン作ると毎回唸ります♡
YUKIKI☆さん、ありがとう♡
レシピID : 6164887 公開日 : 20/04/24 更新日 : 20/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2020年5月3日

初れぽ

とても簡単で、美味しかったです!

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